To je veta ...
"Len dve veci sú nekonečné. Vesmír a ľudská hlúposť. Pri tej prvej si však nie som taký istý."

Albert Einstein
Hlavné menu
Fotogaléria
Omšenie 2009 - 4
Oheň za Supa
zobrazení: 868
známka: 0
Vyhľadávanie

Vyhľadať text

Google
Informácie
IP adresa: 54.224.50.28
Dátum: 24. 10. 2017
Čas: 00:25
Meniny má: Kvetoslava
Zajtra bude: Aurel

Práve je pripojených: 1
Doporučujeme
Pre kamarátov

Zabíjačka

Pravá nefalšovaná zabíjačka v prírode na Chocholnej v areáli Zväzu chovateľov koní. 6. október 2006.

Zvíťazili sme! Začiatok zabíjačky začal v neďalekej  Kykuli u Petra Šprtela od ktorého sme kúpili 208 kg mašurko. Pred samotným zastrelením sme ho pokrstili na Fiko. (k sa číta ako c). Potom Peťo na dvakrát musel mašurko trafiť, lebo po prvej rane, keď sa mu už rýpal nožom v srdci tak ešte chrápalo, lebo bolo len omráčené. To by tak bolo, aby sme tú sviňu nezabili. Po odvážení sme sa vybrali späť do Chocholnej, kde už bola nachystaná voda na obáranie a všetko čo k tomu treba. Mašurko sme pekne oholili, zavesili. Medzitým už začali prichádzať kamaráti, medzi ktorými bol prvý Seržant. Začala sa tvrdá práca okolo rozoberania mašurka, varenia a spracovania mäsa. Nakoľko sme mali určenú hlavnú kuchárku, Helu, ktorá sa už pár zabíjačok zúčastnila, robota išla od ruky. Príprava klobás Keď večer prišli koniari neverili vlastným očiam, všetko mäso bolo spracované a my sme už len údili klobásky, topili slaninku a hlavne kropili naše vyschnuté ústa. Kamaráti od koní priznali farbu, že neverili v naše skúsenosti a mysleli si, že polovicu mäsa pokazíme. 

 

Na druhý deň sme si spravili kompletný nedeľný obed, samozrejme s rezňami.  Na záver nás čakalo to najhoršie, všetko poumývať, upratať a pobaliť. Každý si odniesol domov nejaké to mäsko, klobásky a iné výrobky s mašurka. 

Špeciálna údiarnička Najväčšia rarita bola, keď hlavná kuchárka jej pomocník  z mäsa neokúsili nič nakoľko sú "vegetariáni". Všetko údajne robili len preto, aby sme sa stretli s kamarátmi pokecali a všetci boli spokojní a hlavne s plnými bruškami.


| Autor: Site Admin | Vydáno dne 06. 10. 2006 | 9856 přečtení | Počet komentářů: 1 | Přidat komentář | Informační e-mailVytisknout článek
Novinky
18.09.2016: Majstrovstvá sveta 2016

Na Majstrovstvách sveta 2016, ktoré sa konali v malom mestečku Placerville, v Californii, USA sme mali zastúpenie i vo finále. Ako jediný slovák sa prebojoval v kategórii mužov Joe-Joe. Na medailu to síce nebolo, ale každé finále na MS je úspech.


10.07.2016: Majstrovstvá Rakúska 2016

Majstrom Rakúska v tradičnej panvici sa stal  Toronto. Člen Cechu zlatokopov - Trenčín. Majstrovstvá sa konali v malebnom mestečku Rauris.
Kalendár
<  Október 2017  >
PoUtStŠtPiSoNe
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      

Tento web site bol vytvorený prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov. Autorské práva sú vyhradené. Akékoľvek použitie častí alebo celku, najmä rozmnožovanie a šírenie textov, fotografií, videí akýmkoľvek mechanickým alebo elektronickým spôsobom bez písomného povolenia administrátora je zakázané.

Správy RSS 2.0 Správy Atom 1.0 Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server Valid HTML 4.01 Transitional